Форум умных людей

(http://mtdata.ru/u23/photoA0E2/20501621810-0/big.jpeg#20501621810)
Что такое «штрафная рюмка»?

 В 4-5 в. до н.э. древнегреческий пир становится своеобразным культом. Количество яств и напитков не регламентировалось,
но существовали строгие правила этикета, запрещающие опаздывать к совместному пиру. До нас дошли уставы, где говорится
о том, что опоздавший к столь важному событию должен заплатить штраф.

«100 фронтовых».

 Их во время Великой Отечественной выделял солдатам сам Ворошилов. Еще в 1940 году, когда советские войска в 40-градусный мороз увязли в снегу под Финляндией, Ворошилов распорядился выдавать по 100 грамм для поднятия боевого духа, а также в качестве согревающего средства. Официальный приказ о выдаче «наркомовских» был издан 22 августа 1941 года Государственным комитетом обороны СССР.

Тост за здоровье.

 Еще при Иване Грозном водками было принято называть различные лекарственные настойки и снадобья. Принимали такой крепкий алкоголь исключительно в лечебных целях.  Теперь понятно, почему «за здоровье»?

На троих.

 В советские времена мужу на обед было принято выдавать рубль. А водка стоила два восемьдесят семь. Хочешь выпить – ищи третьего (отсюда знаменитое «третьим будешь?»). И даже сдача на сырок «Дружба» еще останется.

Гранёный стакан.

В XVII веке такие стаканы делались из сколоченных между собою досочек, отсюда и грани... Первый стеклянный граненый стакан был изготовлен в 1943 г. по эскизам Веры Мухиной. По другой версии дизайн знаменитого стакана принадлежит Казимиру Малевичу. Такой стакан отличался повышенной прочностью – при падении с метровой высоты на твердую поверхность граненый стакан оставался целым.

В ящике водки 20 бутылок.

 В допетровскую эпоху основной мерой водки считалось ведро. Во времена Петра I-го в России появляется бутылка, ее заимствуют из Франции. Поскольку стандартная бутылка имела объем 0,6 л., в ведре умещалось ровно 20 бутылок. На основании этих мер велась торговая документация.

Пустую бутылку нельзя ставить на стол.

Об этом гласит следующая легенда: привезли этот обычай гусары, вернувшиеся из Франции после военной кампании 1812-14 гг.
В те времена парижские официанты не учитывали количество отпущенных бутылок. Гораздо проще было выставить счет, пересчитавь пустые бутылки, оставшиеся после трапезы на столе. Кто-то из гусар и смекнул, что можно сэкономить, убрав
часть пустой тары под стол.

Посошок на дорожку.

 Издавна на Руси странники и путешествующие пользовались особым уважением. Бродяг не любили, а странников привечали.
Ибо странники ходили по белу свету не от безделья, а от потребности душевной — на богомолье (богомольцы) ходили, по святым местам, по делам родственным и торговым. Были специальные молитвы перед началом странствия и после его благополучного завершения, были и обычаи, которые твердо соблюдались.
 Странники шли от деревни к деревне, от одного заветного места к следующему, опираясь на посохи. Посох был и опорой в длинных переходах, и защитой от зверя, от лихого встречного. Словом, это был друг-спутник на многие случаи.
Странники и путешествующие перед длинной дорогой, неизвестно что им сулящей, забрасывали котомку на спину, брали в руки посох и на минутку останавливались у калитки родного или приютившего их дома. Тогда и подносилась чарка на посошок. Обычно наливал ее старший в роду. Первому — тому, кого ждала дальняя дорога. Наговоры при этом были разные, но обязательно с пожеланиями удачи: «Чтобы дорога белой скатертью стелилась», «Чтобы лиха беда стороной обошла», «Чтобы нечистая сила с пути не сбила»... и другие с таким же смыслом.
Порою чарку или ковшик в буквальном смысле ставили на посох, на его верхний утолщенный срез. И внимательно следили: если чарка не опрокидывалась — это был добрый знак.
Отправляющийся в дорогу должен был выпить чарку до дна, оставив несколько капель, которые следовало выплеснуть через плечо — «смочить дорожку». После этого чарка снова ставилась на посох, но уже вверх донышком — мол, дело сделано.

Стременная.

 Это очень давний обычай, также связанный с началом трудного дела — путешествия, охоты, ратного похода. Так и видится: легко вскакивает наш пращур-воин в седло, поправляет шлем, кольчугу, меч. Стремя ему поддерживает стременной. И именно в эту последнюю минуту прощания ему подносится стременная чарка (чаша, кубок). Подносит чарку на подносе любимая супруга. А после того, как чарка (кубок) выпита, ее воин отдает стременному.

Закурганная.

 Осушить закурганную чарку — обычай казачий, степной. В старину казачьи станицы ставились так, чтобы рядом с ними — на основных дорогах — обязательно были древние курганы. На них располагались сторожевые посты, вышки, сигнальные костры, которые зажигались в случае опасности.
За курганами начиналась беспокойная степь, порою дикая и необжитая, полная опасностей. И было принято провожать уважаемых гостей и родственников именно «за курганы». А дальше уж как судьба с ними обойдется...
 Эта обязанность — провожать «за курганы» — принадлежала молодым, сильным, удалым. И получалось что-то вроде почетного казачьего эскорта, когда молодые казаки соревновались в лихости, демонстрировали сноровку, лошадей и оружие.
Чем многочисленнее был эскорт, тем больше было почета и уважения уезжавшим.
 Наконец, останавливались там, где в таких случаях делали остановки еще их прадеды. Иногда «закурганная чаша» (штоф, кубок) пускалась по кругу, порою разливали в походные кружки — каждому и обязательно всем, и уезжающим, и провожающим. Пить же не неволили — это было дело личное.
 Пили же «закурганную», как правило, без закуски, потому что только-только встали из-за столов, да и все мысли были уже о дороге. Выпивали под пожелания удачи, обязательно недолго молчали, чтобы случайно ее не спугнуть, а потом долго смотрели, как уносятся вдаль по степной бесконечной дороге всадники...
 И на посошок, и стременная, и закурганная — эти чарки, по обычаю, выпивались всегда по одной и не повторялись, так как подносились от чистого сердца, а не от хмельных потребностей.

Дельная тема. Кто скажет - почему российскую водку стало пить невозможно? Гарантированная головная боль с утра.

это старость.  или посаженное здоровье

после аналогичного объема виски не болит, так что нет.

(http://mtdata.ru/u27/photo910A/20683409280-0/big.jpeg#20683409280)

Ваша правда. После Казахстанской (она кстати даже дешевле, того же класса) такой боли нет.

Был в Алматы прошлым летом, народ почему-то пил Беленькую (российская), хотя водка Казахстан вполне ничего. Но учитывая горный воздух и кучу казы и куардака, эксперимент нельзя cчитать чистым )))

??? Беленькую не пробовал - только Зелёную...марку, но всё-равно из нынешних пока ни разу не встречал, что-то по качеству и вкусу находящееся близко к "Арму ледяная"

Cлава, тебе украинскую водку пить нельзя. Она для москалей яд!

А какая украинская?

Та я ж ни москаль, а справжний кацап- научитесь сначала в своей технологии сами разбираться  :bigkiss:

Иж общедоступных скорее всего Цельсий, ну и Перепелка тоже ничего хотя я то сторонник коньяка Каховского любого.

Концептуально никакой разницы!
Тебе все равно нельзя. Организм отторгнет.

Кацап - россиянин живущий в Украине.
Москаль - украинец на службе в российских структурах(обычно в армии д революции) и в Украине и в Белоруси было такое выражение - "Забрать в москали".
А из 90-хх вспоминается - "Хай жыве працюэ кацап на Украине тильки нэ кируэ - никто его правильно перевести не мог, все были уверены - толькоб не бухал.

Это откуда у тебя такая классификация?
вот снн кто к примеру?

Народ, мы здесь про бухло!!!!! Рекомендуйте конкретные напитки. Вот сейчас проблема - не могу найти достойной водки.

А что Absolut уже не лезет?

А вот Абсолют тоже как-то не очень, имхо даже Финляндия получше будет белая есстно, хотя уже и Абсолюты стали любого цвета
(http://img2.russia.ru/upimg/news/5580/content.jpg)
(http://nn.by/image-cache/ec2ee20da84c9f69488fa8186be3c45e_w575_h429_q95.jpg)

Давно не пил, надо попробовать. Но я про русскую водку )))

"Русский стандарт" мне раньше нравился.
Хотя я его уже года 2 не пил...

На подарки друзьям за границей Украины обычно вожу:
http://old.goodwine.ua/ru/products-alcohol_drinks/ukraine2/ukraine/karat3/khlibna_sloza.html
http://zakaz.ua/ru/04820004163138/водка-золото_полуботка-500мл-украина
ПыСы: вроде бы доселе все живы и чувствуют себя неплохо!

И много уже насобирал ???
(http://tokenoman.ru/images/stories/tokens/vsjako/getman2.jpg)

Насобирал чего?
Золота?
Оно же внутрь организма попадает!
Не вылавливать же на выходе!

 

для всех человек, а для вас -манекен с ярлыками

Вы меня растрогали!