Просмотр сообщений
Страниц: [1]
1  Общение / Отдых, развлечения, увлечения / Re: Кулинария : Февраль 12, 2021, 15:32:47
А-ля драники, для тех кто соблюдает пост, вегетарианцев или просто любителей блюд из картофеля Wink

Картофельные рёшти

Ингредиенты:
Картофель - 4-5 шт.
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Приправа для картофеля - по вкусу
Масло растительное подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
1. Картофель помыть, отварить в мундире.
2. Очистить и натереть на крупной тёрке.
3. Лук мелко нашинковать.
4. Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
5. Смешать лук с картофелем, посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
6. Сформировать круглую лепешку толщиной 1,5 см и выложить на сковороду.
7. Аккуратно перевернуть на другую сторону и жарить, прижимая лопаткой.
8. Блюдо готово!
2  Общение / Отдых, развлечения, увлечения / Re: Кулинария : Январь 13, 2021, 16:24:27
Интересный пирожок из блинов, вкусно получается  Wink

Пирог из блинов с творогом

Ингредиенты:
Молоко - 200 мл.
Мука пшеничная - 1 стакан
Сахар - 50 гр.
Творог рассыпчатый - 300 гр.
Соль - 1 ч. ложка
Сметана - 100 гр.
Яйцо куриное сырое - 3 шт.
Вода минеральная - 200 мл
Масло растительное подсолнечное - 50 мл
Способ приготовления:
1. Замесить молоко с яйцом, сахаром и соль. Смешиваем ингредиенты
2. Добавить просеянную муку, размешать, чтобы не было комочков. Добавляем муку
3. .В конце влить 2-3 ст. ложки растительного масло. Замесить жидкое тесто. Делаем тесто
4. В сковороду налить половником тесто, обжарить с двух сторон. Обжариваем тесто
5. Испечь 10-12 блинов. Печем блины
6. Смешать творог, яйцо и сахар. Смешиваем творог с сахаром
7. Выложить начинку на блин, скатать рулетом. Добавляем начинку
8. Сложить скатанные рулетики в смазанную маслом форму. Кладем рулеты в форму
9. Яйцо взбить с сахаром и сметаной. Взбиваем яйца
10. Залить яичной смесью пирог. Добавляем яичную смесь
11. Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут. Оставляем в духовке на 20 минут
12. Остужаем пирог из блинов с творогом, после посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки.
3  Общение / Отдых, развлечения, увлечения / Re: Кулинария : Декабрь 28, 2020, 12:46:02
Кто там хотел научится готовить? могу посоветовать простой рецепт вкусного рулета из лаваша со сгущенкой  Wink

Ингредиенты:
Варёная сгущенка - 1 банка
Лаваш тонкий - 1 шт.
Масло сливочное - 50 гр.
Орехи грецкие очищенные - 100 гр.
Способ приготовления:
1. Смешиваем сгущёнку с размягченным сливочным маслом, до однородной консистенции.
2. Измельчаем грецкие орехи
3. Расстилаем лаваш и намазываем смесью сгущенки и масла.
4. Посыпаем измельченным грецким орехом.
5. Заворачиваем в рулет и оставляем в холодильнике не менее чем на два часа.
6. Режем на кусочки.
7. Сладкий рулет из лаваша готов!
4  Общение / Свободное общение / Re: Запасы на зиму : Декабрь 28, 2020, 12:42:29
Хах, не ну это конечно прикольно, но со временем тебе всё равно придётся её делать, иначе муж будет голодный.
Да нет, муж мой точно не голодный, я люблю готовить, и готовлю каждый день, просто не закрываю консервацию. Мама у меня много закрывает, солений и варенья, а нам потом приносит )))
5  Общение / Отдых, развлечения, увлечения / Re: какие книги читать? : Декабрь 19, 2020, 16:54:48
Всё очень субъективно и зависит от предпочтений конечно же.
Я люблю классическую литературу читать, чаще зарубежную, если книга мне неинтересна то могу и не дочитать.

По моему мнению обязательной к прочтению является классика, но опять таки не заставлять себя, если не нравится, не интересно, то почитать что-то другое.

Совет одного из форумчан про то что нужно открыть список рекомендованных произведений мне понравился, это хорошее решение  Показывает сердце
6  Общение / Отдых, развлечения, увлечения / Re: Кулинария : Декабрь 16, 2020, 16:19:26
как научиться готовить?))
С малого. К примеру попробовать напитки по рецепту, лимонады, молочные коктейли. Потом переходить на несложные салаты, гренки, супы :-) Всё возможно, главное практика и опыт
7  Общение / Свободное общение / Re: Запасы на зиму : Декабрь 15, 2020, 17:10:46
Мои запасы на зиму - это заморозка. Консервацию редко делаю, меня мама ею снабжает :-)
Рецепт интересный, но я люблю огурчики хрустящие, а для этого сухой горчицы нужно добавить в банку.
8  Общение / Свободное общение / Re: Сбалансированное питание : Декабрь 14, 2020, 16:47:17
Питание должно быть сбалансированным и разнообразным, но какие продукты есть - решает каждый человек самостоятельно. К примеру, я мясо не очень люблю и ем его редко, но при этом мой рацион богат крупами, бобовыми, овощами, орехами, фруктами.
Я считаю что крайности в этом деле опасны и кушать нужно все продукты, исключая только совсем вредные, ну или минимизуруя их употребление :-)
Страниц: [1]