m1ср и m2ср - средняя масса арбуза в 1 и во 2 случае,
m1 - разбитый арбуз, m2 - новый арбуз
m1ср*(n-1) + 5 = m2ср(n-1) - 12
m1ср-m2ср = -17/(n-1) = - 0.5
m1 = m1ср - 5
m2 = m2ср +12
Вычитаем из предпоследнего последнее
m1 - m2 = m1ср - m2ср - 17 = - 0.5 - 17= -17.5