семеныч путем 4 летних наблюденийи узнал что вялить это не сушить
Путем более чем 4-х летнего опыта установлено, что и то и другое имеет низкий кпд.А особо при вяленьи надо очень аккуратно выбирать место не всякий чердак пойдет, а уж тем паче улца либо надо вместе с рыбой вешать какие-то ветки, либо учится есть опарышей.
К конце-концев остановилисьна горячем копчении, но есстно съедать приходится быстро.