Сегодня в кафе Иль Патио я заказывала пиццу. Мне рассказывали, что в традиционной итальянской пицце кроме теста обязательно должны присутствовать: сыр "Мацарелла", соус из свежих помидоров, листья петрушки. ЧТо примечательно, эти три компонента пиццы имеют не только кулинарное, но и символическое значение.
Что же это за значение такое, уважаемые знатоки?
ЗБК ИЛИ КБЗ цвета флага у макаронников слева-направо или наоборотЧто же это за значение такое, уважаемые знатоки?
З- петрушка (Зелень)
Б- сыр Моцарелла(у нас в пиццах всё же пармезан ложится, моцарелла обычный творог)
К- томаты(Кетчуп)